Eski İtalyanlardan Kim Kaldı?
Bundan 150 yıl önce kurulan ve İtalyan kahve, restoran ve gustosunu buluşturan Savini, özel menüsü ile misafirlerine farklı bir yemek deneyimi yaşatmayı ilke edinen bir mekan.
Savini aslında modernizm, sanat ve kadın güzelliğinin ön plana çıktığı yıllar olarak bilinen Belle Epoque döneminde, Galleria Vittorio Emanule II‘de bir bira evi olarak kurulmuş. O zamanlarda da Milano‘nun popüler mekanlarından biri olarak lanse edilen Savini, 1884 yılında yeniden şekillendirilerek İtalyan mutfağının zerafetinin temsilcisi haline gelmiş.
2008 yılında Gatto ailesi tarafından devralınan Savini’nin tüm bölümleri yeniden tasarlanmış ve bugünkü halini almış
Biz de kendine has bir havası olan ve köklü bir geçmişe sahip Savini’ye uğramadan edemedik tabii ki. Ve günahların en büyüğünü gece gece işlemek durumunda kaldık. Pişman değiliz orası ayrı:)
